Schwarzkümmelöl
€ 10,00Preis
100 Milliliter
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Inhaltsstoffe
Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure, alpha- & gamma-Linolensäure, äth. Öle, Aminosäuren
Geschmack und Farbe
Schwarzkümmelöl ist rötlich und hat einen scharfen Geschmack
Verwendung in der Küche
Schwarzkümmelöl wird im Orient zum Kochen und für Salate verwendet.
1/2 Tl Öl kann auch dem Brotteig, Saucen oder Kaffee beigemengt werden, um eine orientalische Note hinzuzufügenAufgrund seiner wertvollen Inhaltstoffe sollte das Schwarzkümmelöl nicht erhitzt werden, sondern nur in der kalten Küche Verwendung finden.
