Die Haut ist das größte Organ des menschlichen Körpers - und eines der empfindlichsten. Reizungen, Trockenheit, Rötungen oder chronische Hautprobleme wie Neurodermitis betreffen Millionen von Menschen. Was viele nicht wissen: Schwarzkümmelöl gehört zu den am besten erforschten pflanzlichen Ölen für die Hautpflege. Die Kombination aus essentiellen Fettsäuren, Thymoquinon und natürlichen Vitaminen macht es zu einem echten Multitalent für die Haut. Inhaltsstoffe im Schwarzkümmel

Eltern, die auf natürliche Hausmittel setzen, fragen oft: Kann ich Schwarzkümmelöl auch für mein Kind verwenden? Die kurze Antwort: Ja, aber mit Bedacht, altersgerecht und in den richtigen Mengen. Schwarzkümmelöl hat in vielen Kulturen eine lange Tradition auch in der Kinderheilkunde - dennoch gibt es wichtige Punkte, die man beachten muss. Ab welchem Alter ist Schwarzkümmelöl für Kinder geeignet? Unter 1 Jahr: Nicht empfohlen. Das Immunsystem von Säuglingen ist noch nicht vo

und wie du Samen durch Öl ersetzen kannst, ohne alles zu überdecken Schwarzkümmel ist kein neues Superfood-Trend-Produkt. Er ist seit Jahrtausenden fester Bestandteil vieler Küchen der Welt - von der türkischen Bäckerei über das indische Dal bis zur arabischen Heilküche. Was viele nicht wissen: Der Schwarzkümmel lässt sich nicht nur als ganze Samen verwenden, sondern auch elegant durch Schwarzkümmelöl ersetzen - wenn man weiß wie. Schwarzkümmel in der türkischen Küche In der

Wer zum ersten Mal ein Fläschchen Schwarzkümmelöl in die Hand nimmt, ist oft überrascht: Das Öl ist nicht schwarz. Es schimmert in warmen Gold- oder rötlich-braunen Tönen - je nach Herkunft, Ernte und Pressmethode. Die schwarze Farbe kommt vom Samen selbst, dem kleinen dreieckigen Schwarzkümmelkorn. Das daraus gepresste Öl aber hat eine ganz eigene, charakteristische Farbe - und die verrät eine Menge über Qualität und Verarbeitung. Wie wird Schwarzkümmelöl hergestellt? Hochwe

Eine Frage, die wir oft gestellt bekommen. Die Verwirrung ist riesig - und das aus gutem Grund: Diese drei Samen sehen sich zwar ähnlich, stammen aber aus völlig verschiedenen Pflanzenfamilien, haben unterschiedliche Geschmacksprofile und komplett verschiedene Inhaltsstoffe. In diesem Artikel räumen wir ein für alle Mal auf - damit du beim nächsten Kochen oder Einkaufen genau weißt, was im Glas ist. Was ist Kümmel? (Carum carvi) Kümmel - auf Englisch 'caraway' - ist das, was

Wer unsere Öle kennt, weiß: Hinter jedem Tropfen steckt mehr als nur gutes Presshandwerk. Biologischer Anbau, nährstoffreicher Boden, kein Erhitzen, keine Zusatzstoffe – kurzum: ehrliche Arbeit von der Saat bis zur Flasche. Was viele vielleicht noch nicht wissen: Dieses gleiche Prinzip setze ich, Katharina, jetzt auch in der Hautpflege fort. Aus unserem Bio-Sonnenblumenöl und Sojaöl – direkt hier vom Hof – entstehen meine Produkte von " nature in a pocket " : ein von mir entw

Eine Partnerschaft, die wächst Hinter jedem Tee, jeder Gewürzmischung, jeder Kapsel von Sonnentor steckt ein Bauer, der sich um seine Kulturen kümmert. Einer davon sind wir. Seit einigen Jahren bauen wir auf unserem Hof in Baumgarten an der March Rohstoffe für das österreichische Naturkostunternehmen Sonnentor an – Kulturen, die Geduld, Erfahrung und das richtige Händchen verlangen. Was wir für Sonnentor angebaut haben Unsere Zusammenarbeit begann mit einer Handvoll Kulturen

Rosmarin – schon der Name erinnert an Sonne, Meer und duftende Kräuterhügel. Doch das aromatische Kraut kann noch viel mehr als mediterranen Gerichten das gewisse Etwas verleihen. Als Rosmarinöl bringt es nicht nur Geschmack in die Küche, sondern auch natürliche Pflege und wohltuende Wirkung für Körper und Geist. In diesem Beitrag erfährst du, was Rosmarinöl so besonders macht, wie du es vielseitig einsetzen kannst – und warum Bio-Rosmarinöl aus dem Marchfeld eine echte Bere

Ein Blick hinter die Kulissen der Ölherstellung Viele Menschen genießen das Endprodukt – ein duftendes, goldgelbes Öl, das Salate, Haut und Haar verwöhnt. Doch nur wenige wissen, wie viel Handwerk, Erfahrung und Sorgfalt in jeder Flasche kaltgepresstem Bio-Öl steckt. In unserer Ölpresse in Baumgarten verwandeln wir Samen und Kerne in ein kostbares Naturprodukt. Jeder Pressvorgang ist einzigartig, denn jede Saat hat ihre eigene Struktur und ihren eigenen Charakter. Unser Ziel