Sonnenblumenöl mit Chili
Die Chilischoten werden für 3 Wochen in 14er Bio-Sonnenblumenöl angesetzt und somit werden die Aromen der Chilischoten an das Öl abgegeben, es entsteht ein herrlich, leicht scharf schmeckendes Speiseöl zum Würzen.
Da das Sonnenblumenöl einen hohen Ölsäuregehalt hat, kannst du das Öl auch zum Kochen und Braten verwenden.
Inhaltsstoffe
Capsaicin, Ölsäure, Linolsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Vitamin E, beta-Carotin, Lecithin, Flavonoide, Carotinoide
Geschmack und Farbe
Unser Sonnenblumenöl mit Chili ist von hellgelber-rötlicher Farbe und hat einen feurig-peppigen Geschmack.
Verwendung in der Küche
Unser Sonnenblumenöl (HO) mit CHili kann zum Braten und Kochen verwendet werden, passt aber auch gut in Marinaden und Dressings, Dips und Saucen, Pizza und Pasta sowie Suppen und Eintöpfe.