Vom Feld zum Hummus: Wie unsere Kichererbsen wachsen
Lesezeit: 6 Minuten Kichererbsen sind aus keiner Küche mehr wegzudenken – Hummus, Falafel, geröstete Snacks, alles längst Alltag. Was viele nicht wissen: Auch bei uns im Marchfeld wachsen Kichererbsen, und der Weg vom Feld bis zum fertigen Hummus ist länger, als man beim Löffel aus dem Glas vermutet. Wir nehmen dich mit. Eine genügsame Pflanze mit besonderen Ansprüchen Kichererbsen gehören zu den Hülsenfrüchten und sind eigentlich sehr genügsam – sie kommen mit wenig Wasser a
Sojaöl in der Hautpflege: Mehr als nur ein Speiseöl
Lesezeit: 6 Minuten Wenn man an Sojaöl denkt, kommt einem meist zuerst die Küche in den Sinn. Dabei hat sich Sojaöl in der Naturkosmetik-Szene längst einen Namen gemacht – als Basis für Gesichts- und Körperpflege, die ganz ohne künstliche Zusätze auskommt. Wir zeigen dir, was Sojaöl auf der Haut wirklich kann. Was Sojaöl besonders macht Sojaöl zieht vergleichsweise schnell in die Haut ein und hinterlässt dabei kein übermäßig fettiges Gefühl – ein Grund, warum es in der Hautpf
Unsere erste Chili-Ernte aus dem Garten
Heuer ist bei uns eine kleine Premiere: Wir haben zum ersten Mal Chilipflanzen angebaut – nicht am Acker, sondern im Garten, ganz bewusst als Testlauf für unser Chiliöl. Und jetzt, Mitte August, werden die ersten Schoten rot. Unser Chili-Anbau Chili war für uns bisher kein Thema im großen Anbau – unser Sonnenblumenöl mit Chili ist bislang mit zugekauften, sorgfältig ausgewählten Bio-Chilis von Landwirten aus den Nachbarorten entstanden. Heuer wollten wir uns an den Selbstvers
