Kreative und schnelle Rezeptideen mit unseren Kräuterölen: Genuss aus dem Marchfeld

Unsere 14er Bio-Öle aus dem Marchfeld bieten nicht nur höchste Qualität und Regionalität, sondern auch unendliche Möglichkeiten in der Küche. Ob als Highlight in der Alltagsküche oder als besondere Zutat für festliche Gerichte – die vielseitigen Kreationen aus Chili-, Rosmarin- und Knoblauchöl inspirieren zu neuen Geschmackserlebnissen. Hier findest du eine Auswahl kreativer Rezepte, nur für dich :)

Frühstücksideen

1. Herzhaftes Frühstücksbrot mit Knoblauchöl

• 2 Scheiben Bauernbrot

• 1 EL Knoblauchöl

• 2 EL Topfen

• 1 Handvoll frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie)

• Salz und Pfeffer

• Optional: 2 Radieschen oder eine kleine Karotte

Zubereitung: Das Bauernbrot nach Belieben toasten und mit einer cremigen Knoblauch-Topfen-Mischung aus Topfen, Knoblauchöl, Salz, Pfeffer und fein gehackten Kräutern bestreichen. Optional mit Radieschen oder Karottenscheiben belegen und mit restlichen Kräutern sowie einem Spritzer Knoblauchöl garnieren.

2. Knoblauchöl-Omelette mit frischen Kräutern

• 3 Eier

• Ein Schuss Milch

• Salz, Pfeffer

• Frische Petersilie und Schnittlauch

• 1 TL Knoblauchöl

Zubereitung: Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. In einer Pfanne das Knoblauchöl erhitzen, die Eimasse eingießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Schnelle Rezeptideen für Mittags- und Hauptgerichte

3. Spaghetti Aglio e Olio mit Chiliöl

• 200 g Spaghetti

• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• Chiliflocken nach Geschmack

• 2 EL Chiliöl

• Salz, Petersilie

Zubereitung: Spaghetti al dente kochen. Knoblauch und Chiliflocken im Chiliöl kurz anbraten, die gekochten Spaghetti dazugeben und gut vermengen. Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren.

4. Ofenkartoffeln mit Rosmarinöl

• 500 g kleine Kartoffeln

• Salz, Pfeffer

• Frischer Rosmarin

• 2 EL Rosmarinöl

Zubereitung: Kartoffeln waschen, halbieren und mit Rosmarinöl, Salz und Pfeffer vermengen. Auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Snacks und Vorspeisen

5. Bruschetta mit Knoblauchöl

• 1 Baguette

• 4 Tomaten, gewürfelt

• Salz, Pfeffer

• Basilikum

• 2 EL Knoblauchöl

Zubereitung: Baguette in Scheiben schneiden und leicht anrösten. Die Tomaten würzen und auf den Brotscheiben verteilen. Mit Knoblauchöl beträufeln und mit Basilikum garnieren.

6. Chiliöl-Hummus-Dip

• 1 Dose Kichererbsen

• 2 EL Tahin

• 1 Knoblauchzehe

• Saft einer halben Zitrone

• 1 EL Chiliöl

Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixer zu einer cremigen Masse verarbeiten. Mit etwas Chiliöl garnieren und mit Gemüsesticks servieren.

Salate und Beilagen

7. Bunter Salat mit Rosmarinöl-Dressing

• Gemischte Blattsalate

• Cherrytomaten

• Gurke, Paprika

• 2 EL Rosmarinöl

• 1 EL Balsamico-Essig

• Salz, Pfeffer

Zubereitung: Das Gemüse nach Belieben schneiden und anrichten. Ein Dressing aus Rosmarinöl, Balsamico, Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat geben.

8. Knoblauchöl-Baguette

• 1 Baguette

• 3 EL Knoblauchöl

• Frische Kräuter nach Wahl

Zubereitung: Das Baguette einschneiden, mit Knoblauchöl bestreichen und im Ofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen. Mit Kräutern garnieren.

Festliche Gerichte

9. Chiliöl-Marinade für Grillgemüse

• Zucchini, Paprika, Aubergine

• Salz, Pfeffer

• 3 EL Chiliöl

Zubereitung: Das Gemüse in Scheiben schneiden, mit Chiliöl, Salz und Pfeffer marinieren und auf dem Grill oder im Ofen garen.

10. Rosmarinöl-Lammkeule

• 1 Lammkeule

• Knoblauchzehen, Rosmarinzweige

• Salz, Pfeffer

• 4 EL Rosmarinöl

Zubereitung: Die Lammkeule mit Rosmarinöl, Salz und Pfeffer einreiben, mit Knoblauch und Rosmarinzweigen bestücken und im Ofen bei 180 °C ca. 1,5 Stunden garen.

Dessertüberraschungen

11. Knoblauchöl-Schoko-Trüffel

• 200 g Zartbitterschokolade

• 100 ml Sahne

• 1 TL Knoblauchöl (für den besonderen Kick)

Zubereitung: Die Schokolade schmelzen, mit Sahne und Knoblauchöl verrühren. Abkühlen lassen, Kugeln formen und in Kakao wälzen.

12. Chiliöl-Fruchteis

• 200 g Mango

• 1 Banane

• 1 TL Chiliöl

Zubereitung: Das Obst einfrieren, anschließend mit Chiliöl mixen und sofort servieren.

Getränke mit Chiliöl

13. Spicy Mango Smoothie

• 1 reife Mango

• 200 ml Kokoswasser

• 1 TL Chiliöl

• 1 Spritzer Limettensaft

• Eiswürfel

Zubereitung: Mango schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mit Kokoswasser, Limettensaft und Chiliöl in einen Mixer geben und glatt pürieren. Mit Eiswürfeln servieren.

14. Heiße Schokolade mit Chiliöl

• 200 ml Milch

• 50 g Zartbitterschokolade

• 1 TL Chiliöl

• 1 Prise Zimt

Zubereitung: Milch erhitzen und die Schokolade darin schmelzen. Chiliöl und Zimt einrühren. Heiß genießen.

Getränke mit Rosmarinöl

15. Rosmarin-Infused Gin Tonic

• 50 ml Gin

• 150 ml Tonic Water

• 1 TL Rosmarinöl

• Eiswürfel

• Rosmarinzweig zum Garnieren

Zubereitung: Gin, Tonic Water und Rosmarinöl in ein Glas mit Eiswürfeln geben. Vorsichtig umrühren und mit einem Rosmarinzweig garnieren.

16. Rosmarin-Orangen-Spritz

• 100 ml frisch gepresster Orangensaft

• 50 ml Prosecco

• 1 TL Rosmarinöl

• Eiswürfel

Zubereitung: Orangensaft, Prosecco und Rosmarinöl in ein Glas mit Eiswürfeln geben. Mit Orangenscheiben oder einem Rosmarinzweig garnieren.

Fazit: Kreativität trifft Geschmack

Unsere 14er Bio-Öle aus dem Marchfeld sind nicht nur hochwertige Produkte, sondern auch Inspiration für zahlreiche kreative und schnelle Rezeptideen. Von Frühstück bis Dessert, von schnell bis raffiniert – die Einsatzmöglichkeiten sind endlos. Lass dich inspirieren und bringe Abwechslung in deine Küche!

Probier die Rezepte aus und entdecke den Unterschied, den echte Qualität macht. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!